曾家螺螄粉興起于上世紀(jì)70年代末柳州谷埠街夜市，當(dāng)時(shí)，幕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕；步入21世紀(jì)，曾家掌門(mén)人為順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，提升高端品牌競(jìng)爭(zhēng)力，全力打造了“桂螺皇”這一以螺為主題的餐飲品牌，推出平價(jià)消費(fèi)模式，在曾家螺螄粉獨(dú)有配方的基礎(chǔ)上，別具匠心地開(kāi)發(fā)了獨(dú)特的干撈螺螄粉、螺螄?guó)喣_煲、螺螄豬腳煲等各類(lèi)風(fēng)味美食，以滿(mǎn)足食客們和需求；同時(shí)為保持品牌特色，我們一直堅(jiān)持綠色、味純、口爽、心悅這一服務(wù)宗旨，我們相信，“桂螺皇”將是你無(wú)悔的選擇！

       廣西柳州市是歷史文化名城，這座美麗的城市有著無(wú)數(shù)傳奇和故事，要說(shuō)最特別的，那就是螺螄粉了。柳州的螺螄粉聞名遐邇，全國(guó)各地都有柳州螺螄粉的招牌，走在街上都是隨處可見(jiàn)。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，每碗粉配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料，再加上我們精心熬制4個(gè)小時(shí)的筒骨螺螄湯。吃后常使人大汗淋漓，因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能，所以吸引很多人喜愛(ài)。